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深度解讀兩會:聚焦食品安全

網責任編輯:admin人氣:662發(fā)表時間:2017-3-8 14:58

 35日(星期日)上午9時,第十二屆全國人民代表大會第五次會議在人民大會堂舉行開幕會,李克強作政府工作報告。主食安全作為其中一項重要的工作規(guī)劃被提出,從一個側面折射出政府對于食品安全的高度重視。

 近幾年,對于食品安全問題,政府動用非常大的力度去整治,確實取得了不少成效,但還是不能徹底清除食品安全問題。其中主要原因在于食品加工現代化程度低。

 中國很多食品產業(yè)發(fā)展階段是很初級的,甚至是原始的。一些現代化程度很高的成功企業(yè)外,產業(yè)主要依靠簡單機械,而且很分散,從原料到終端成品要經過多個分散環(huán)節(jié),單純地要依靠我們現有的體制監(jiān)管,真的很難。

 那么,問題原因清晰了,怎么解決呢?

 在以往,我們經常聽到有人講:要提升食品產業(yè)現代化程度。可喜的是,萬杰一直在不停的努力嘗試。

 比如面條我們剛才提到,從原料到成品終端要經過原料生產、加工、儲存、運輸、分銷、終端等多個環(huán)節(jié),而每個環(huán)節(jié)都有可能出問題。原料環(huán)節(jié)加增白劑提升面粉色澤,加工環(huán)節(jié)加筋劑提升面條的進度,加滑石粉冒充面粉增加利潤,甲醛增加面條保質期……很顯然,只用監(jiān)管的方法是很難對整個產業(yè)鏈產生明顯效果的。

 而現在,萬杰智能自主研發(fā)智能鮮面機,體積冰箱的一半大,能夠實現一鍵啟動,8出面,也就是說把面和水加進去,按一個按鈕,8秒鐘后,新鮮的面條就做成了。這臺機器看似普通但意義重大,它實現了現吃現做,環(huán)節(jié)少了,自然發(fā)生食品安全問題的幾率大大降低。

 萬杰智能鮮面機出現,不僅是食品加工產業(yè)提升的表現,更是對食品安全一次建設性嘗試。作為國內linxian的主食機械研發(fā)生產企業(yè),在未來,萬杰智能會在更多領域(饅頭、包子)研發(fā)出更多高度智能的主食設備,繼續(xù)探索食品安全(尤其是主食安全)新道路。

 在食品安全問題上,我們需要行政部門的有效監(jiān)管,需要有責任的企業(yè)做出勇敢的嘗試,相信隨著萬杰智能主食機械在華夏大地生根發(fā)芽,我們有理由相信,在食品安全這條路上,我們離終點不遠了

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